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课堂资讯 News
作者:
2019 03 18
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是不是曾经何时你非常熟悉的技术给过你从未有过的惊喜?也许我们总是在想着既然入了这个行,就要多学点东西法式西点、生日蛋糕、手工巧克力应该一个都不能少但是真正学起来之后很多人都会理智很多其实有些技术只要吃透一种就够了那就是:手工巧克力
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2019 03 16
点击次数: 10
都说这是个看颜值的社会哪怕是美食也不例外除了要有点爆味蕾的口感还得有最耐打的颜 就像韩式裱花的火爆也是靠颜值杀出了一条血路逼真美观的外形 缤纷绚丽的色彩不刻意追求的工整造就栩栩如生的娇嫩花朵我想这是每个女孩都无法拒绝的浪漫吧郑州ZUER法式西点培训课堂给大家提供一组韩裱图片,让大家尽情地欣赏!
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2019 03 15
点击次数: 9
郑州ZUER课堂手工巧克力不止颜值高层次及口味搭配也很独特每一款都是课堂多次打磨后的美味从原料源头获取优质的可可豆来保证生产的巧克力具有独特的光泽和别具一格的脆脆口感国外很多巧克力店铺会选择这种做法对自己的巧克力进行定位 奠定了自己品牌的独特地位
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2019 03 14
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对于现在的很多人来说,“简约”已经成为了当下挥之不去的一种风格,成为了时尚、现代的代名词,被无数吃货所追捧。但是,当越来越多的人在不断强调这种风格的同时,郑州zuer法式西点培训课堂突然发现是不是有些人在浑水摸鱼啊?“不装饰就是简约,那不会装饰也是简约喽?”所以为了避嫌,这次郑州zuer法式西点培训课堂来点不简约的,并留下很多装饰件的种类、风格,希望随便摘取其中部分,就能成为你的装饰神技!西点培训课程的巧克力插件、法式西点培训课程的糖艺插件、zuer法式西点培训课堂的淋面、烘焙培训课程的喷砂技巧风格非常多,种类非常杂能不能用就看你的喽!
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2019 03 13
点击次数: 8
郑州ZUER法式西点培训课堂告诉你大理石调温法1、保持大理石台面清洁无水,温度在21~24℃之间,将调温巧克力加热至45~50℃使其融解,到处2/3的量在大理石上,用抹刀来回抹开降温至26~27℃,制作结晶核。3、然后混合到原本的巧克力中,让整体的温度达到29~30℃,均匀搅拌至28~32℃即可使用。
往期回顾 Review past
2019 - 07 - 29
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网红蛋糕人气高涨,不仅有着漂亮的外观还有这令人欲罢不能的滋味,所以很多人为了抢占当地的甜品市场而去参加网红蛋糕培训。但是,要将网红蛋糕做好,不仅要掌握制作蛋糕的基本知识,还要掌握其中对一些小技巧。下面就由服务好,口碑好的网红蛋糕培训班介绍几个制作网红蛋糕的技巧。1、削减砂糖用量突出蛋糕香味尽管网红蛋糕是一种甜品,但是如果味道过甜就会显得有些腻,且会降低蛋糕自身的香味。网红蛋糕培训班告诉大家,若想做...
2019 - 07 - 29
点击次数: 29
在网络上蹿红的都叫做网红,所以如今的网红琳琅满目,就连甜品界也有了网红蛋糕,很多人为了让自己的蛋糕店更加生意火爆去参加网红蛋糕培训,希望能够学会制造这些让大家垂涎欲滴的网红蛋糕。那么网红蛋糕培训去哪家好呢?下面就来了解一下网红蛋糕培训班的选择方法。1、看学习时使用的食材要想学到好的网红蛋糕制作技巧就应该去有学习保障的网红蛋糕培训班,那么大家在选择网红蛋糕培训班的时候就要了解一下该培训班教学时使用的...
2019 - 07 - 29
点击次数: 26
郑州烘焙培训中心做蛋糕的技术需要精心的研究和学习,服务好、实力强的郑州烘焙培训学校只是做一些教学的基础。郑州烘焙培训需要更了解市场,分析竞争对手的产品和营销方法,根据存储定位适合自己的西饼店的促销方式,让自己的店铺有好处。下面介绍介绍一下参加郑州烘焙培训需要掌握哪些知识?1、烘焙的成本计算郑州烘焙培训重要的是技术问题,只有掌握足够的知识和技术,可以全面系统地把自己的烘焙技术运行得很好。郑州烘焙培训...
2019 - 06 - 21
点击次数: 281
蛋糕一直都是大家十分喜爱的食物之一,网红蛋糕更是因为具有令人回味的口感而令人难以忘怀。很多有眼光的人就会去网红蛋糕培训班学习这些网红蛋糕店制作方法从而为自己谋求一个更好的发展。那么参加网红蛋糕培训后为什么会有好的发展前景呢?下面就由服务好,口碑好的网红蛋糕培训班来介绍。1.市场对蛋糕的需求量很大蛋糕香糯可口是很多人都十分喜欢的一种美食,而网红蛋糕又因为具有很高的人气,所以不管在哪个城市都有众多的忠...
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