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zuer郑州西点培训把普通的水果变成了全彩渐变的干果片,老夫的少女心受到了强烈的撞击

日期: 2019-05-19
来源:
浏览: 14

 普通的水果变成了全彩渐变的干果片,老夫的少女心受到了强烈的撞击。Zuer郑州西点培训给你提供的这种干果片无论是搭配巧克力、冰激凌还是蛋糕,带来的视觉体验都会是满分。水果切片自然的纹理搭配自己喜欢的颜色做出来百搭的装饰件,这样高颜值的美物怎么会不心动呢?这种干果装饰不受时间和环境的影响,制作方法简单,不管什么时候只要你想,任何果子都能变成多彩的干果片。

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   现在,重点来啦!!!Zuer郑州西点培训给大家做分享两种彩色干果片的制作方法,快跟着大师一起动手做起来。

一、彩干果片装饰件

1水果洗净、干,切成厚度均匀的薄片;

2蘸一下柠檬汁放在晾网晾干备用

3、调出自己喜欢的颜色;

4、将果片浸泡在彩色液体里;

5、取出水果片用纸吸出水分

6晾干水分,进行烘烤

7上下火100以下烤3小时左右;

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二、渐变色梨片装饰件

1糖水(糖:水=21煮开,加入色素

2梨切成薄片

3梨片放入糖浆中,煮至透明,

4、把梨片取出放在纸巾上晾干

5、晾干后在70慢烤3小时

6、干燥好的梨片边缘可刷涂金粉做装饰,密封罐内用烘焙纸隔开储存备用即可

  

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敲黑板啦:如果想要原色水果装饰件,两种制法只需舍去上色环节即可。

 

Zuer郑州西点培训给你这样实用的干果做法,你get到了没有。

干果片本身的酸甜能够中和巧克力的苦涩,增添冰激凌的滋味还能给蛋糕裹上一层糖衣。它不仅仅能作为甜品的辅助,添加滋味增高颜值,还能够直接泡水作为果茶。它也很容易保存,也没有添加各种防腐剂,这样的好物是健康自然极好的选择,快快拔草吧。

  


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